陕西油烟监测ACY100-Z4H1-4G 餐饮业烟气在线监测

　　陕西油烟监测ACY100-Z4H1-4G 餐饮业烟气在线监测

　　1、概述

　　餐饮业油烟是大气中挥发性有机物（VOCS）和PM10的主要来源之一。近年来随着环保治理的加强，中央、省市区不断强化餐饮经营商全覆盖安装油烟净化器工作，但在监管上仍存在一些问题和漏洞。

　　（1）主动环保意识差：多数中小型餐饮业主认为持有工商、食药等部门的证件即可合法经营，忽视了环评审批，导致厨房油烟净化设施安装无规范要求；

　　（2）安装效果差异大：因油烟净化设施功率大小直接影响购置安装成本和油烟净化效果悬殊太大，餐饮业主为逃避环保污染防治责任出现安装的油烟净化设施功率“小马拉大车”现象比比皆是，安装了但净化效果不好的油烟扰民投诉问题也时有发生；

　　（3）商家自律监管难：在检查过程中，餐饮业主虽安装了油烟净化设，但自觉维护使用、定期清洗效果不明显。出现安而不用，坏而不修，用而不洗，净化效果差的现象屡见不鲜。

　　（4）监察难度大：餐饮企业数量巨大，靠人力监管无法实现全覆盖；部分净化设备安装在天花板内、高楼平台等，导致监管人员心有余力不足；有些监测项目需要检测公司、设备多次采样、较长时间的分析，执法成本高、难度大。

　　为了弥补现存餐饮行业在烟油监测上的漏洞，同时便利监管部门的监察，安科瑞油烟监测云平台应运而生。油烟监测模块通过2G/4G与云端平台进行通信和数据交互，系统能够对企业餐饮设备的开机状态、运行状态进行监控；实现开机率监测，净化效率监测，设施停运告警，待清洗告警，异常告警等功能；对采集数据进行统计分析、排名等统计功能；较之传统的静电监测方案，更具安全性和实效性。

　　2、平台主要功能

　　（一）在线监测

　　对油烟排污数据的监测，包括油烟排放浓度，颗粒物，NmHc等数值采集监测；同时对监控风机和净化器的启停状态、运行数据进行监测。

　　（二）告警数据监测

　　系统根据采集的油烟数值大小，产生对应的排放超标告警；对净化器的运行数据分析，上传净化设备对应的运行、停机、故障等告警事件。

　　（三）数据分析

　　运行时长分析，离线分析；告警占比、排名分析；历史数据统计等。

　　（四）隐患管理

　　系统对采集的告警数据分析，产生对应的隐患记录，派发、处理隐患，及时处理告警，形成闭环

　　（五）基础数据维护

　　个人信息、权限维护，企业信息录入，对应测点信息录入等

　　（六）数据服务

　　数据采集，短信提醒，数据存储和解析

　　3、业务模式

　　（一）数据托管方式

　　安科瑞指导用户完成油烟监测设备的安装，用户将数据上传至安科瑞油烟监测运营云平台，委托安科瑞管理，按规定/约定收取托管费用。

　　（二）用户自建平台

　　平台建在用户监控室内（或地点），硬件客户可以按照我方推荐设备配置标准采购或者申请阿里云服务器。安科瑞为客户完成平台的建设和运管队伍的培训。

1、功能特点
1）ACY100-Z4H1-4G油烟在线监测系统采用4G无线通信与云端平台交互，实现实时数据传输，响应延迟低于2秒；
2）内置双探头设计，同时采集油烟浓度、颗粒物及非甲烷总烃（NmHc），检测精度达±0.1mg/m3，符合HJ/T 38-1999标准；
3）支持风机与净化器启停状态独立监测，采集间隔可设为1分钟至1小时，满足不同监管频次需求；
4）告警分级策略：排放浓度超过2.0mg/m3触发超标告警，净化器连续停机超过30分钟触发异常告警，清洗周期超过90天提示维护；
5）数据存储周期长达24个月，支持断点续传，在网络中断后自动补传丢失数据；
6）防护等级IP65，适应-20℃至60℃环境温度，适用于后厨油烟高湿、高温场景；
7）设备自检功能每24小时自动执行，异常状态通过短信及平台推送双重通知。

2、适用行业场景
1）中式正餐厨房：炒菜、油炸工序产生高浓度油烟，需连续监测净化效率；
2）烧烤及火锅店：炭烤、电磁加热产生大量颗粒物，适合ACY100-Z4H1-4G的宽量程传感器（0-50mg/m3）；
3）高校及企事业单位食堂：灶头数量多、排烟管道长，需多点位分布式监测；
4）商业综合体餐饮区：楼层集中排烟系统，需监测总排口油烟浓度是否达标；
5）工业园区配套餐饮：与VOCs排口临近，需同步监测非甲烷总烃以合规排放。

3、与其他产品对比
对比项目 | ACY100-Z4H1-4G | 传统静电式油烟监测仪
通信方式 | 4G全网通自动上报 | RS485有线或2G（高延迟）
检测项 | 油烟浓度+颗粒物+NmHc三合一 | 仅油烟浓度（单参数）
报警响应 | ≤2秒，分级推送 | 无主动推送，需人工查询
数据存储 | 本地+云端双备份，24个月 | 仅有本地SD卡，易丢失
防护设计 | IP65，防油污涂层 | IP54，需额外防护罩
安装便捷性 | 磁吸式/抱箍式，免布线 | 需打孔固定并走供电线

4、核心优势
1）全生命周期管理：从安装到清洗、维修、报废全流程数字化记录，每台设备生成唯一电子档案；
2）国标合规验证：产品通过CMA认证，检测报告显示油烟浓度示值误差≤5%，满足DB61/T 1061-2017陕西省地方标准；
3）自适应清洗提醒：基于累计运行时长+浓度变化率双模型算法，精准预测净化器需清洗时间，避免误报漏报；
4）低功耗设计：待机功耗仅0.3W，搭配外接太阳能供电（选配）可在无市电区域连续工作7天。

5、选型与使用注意事项
1）安装位置：采样探头应位于油烟净化器下游1.5米至3米直管段，避开弯头、阀门等紊流区；
2）供电要求：设备需220V±10%交流电，最大功耗5W，建议单独取电并加装漏电保护开关；
3）传感器标定：建议每6个月使用标准气体进行零点与量程校准，标定周期不超过12个月；
4）天线布局：4G天线需远离金属管道及变频器，天线垂直安装保证信号强度不低于-85dBm；
5）数据同步：平台默认每15分钟采集一次数据，若需更密周期，需在配置文件中修改采集间隔参数；
6）清洗周期：油烟浓度检测值持续上升且超过基线值30%时，需立即清洗传感器光学镜面。

6、常见问题解答
1）ACY100-Z4H1-4G能否在室外露天安装？
设备防护等级为IP65，可在室外安装，但需避免阳光直射探头窗口；推荐加装遮阳罩，长期暴露可能影响光学传感器寿命。
2）平台数据异常为零或恒定值如何处理？
首先检查网络指示灯是否常亮；若正常，则使用湿棉签清洁探头窗口；若仍无效，需通过平台远程重启设备或联系售后更换传感器模组。
3）该设备是否支持对接政府环保平台？
支持标准Modbus TCP协议，可通过协议转换器对接政府污染源在线监控系统；安科瑞提供定制化接口开发服务，适配省市级平台数据格式。
4）一年维保费用大概占设备价格的多少？
常规维保包括传感器校准和清洁，费用约为设备采购价的8%-12%；若签订三年全包服务，可降至6%/年，含配件更换。
5）设备掉电后数据会丢失吗？
内置超级电容可在断电后维持设备运行3分钟，将缓存数据写入Flash；恢复供电后自动补传，确保零数据丢失。